Rabu, 16 September 2020 Reporter: Rudi Hermawan Editor: F. Ekodhanto Purba 1984
(Foto: Rudi Hermawan)
Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, UKM (Sudin PPKUKM) Jakarta Barat hari ini menggelar webinar pelatihan pengolahan makanan berbasis tepung terigu, yaitu pangsit goreng.
Harapannya, pelatihan yang diikuti 60 peserta ini bisa menumbuhkan semangat dan ide kreasi pengolahan,
Kepala Sudin PPKUKM Jakarta Barat, Nuraini Sylviana mengatakan, pelatihan yang digelar atas kerja sama dengan PT Bungasari Flour Mills dan toko Bahan Kue Trili ini diikuti sebanyak 60 peserta dari delapan kecamatan di wilayah kota Administrasi Jakarta Barat.
"Harapannya, pelatihan yang diikuti 60 peserta ini bisa menumbuhkan semangat dan ide kreasi pengolahan," ujarnya, Rabu (16/9).
Dijelaskan Nuraini, pelatihan yang mengetengahkan tema 'Membuat Pangsit Goreng Ala Rumahan' kali ini dipandu oleh chef Latief. Dipilihnya pembuatan pangsit ini, karena resepnya mudah dan praktis, serta termasuk kedalam kategori makanan ringan yang cukup digemari semua kalangan.
"Yang jelas, pangsit goreng ini bisa dijadikan produk usaha warga," tandasnya.
