Dinas KPKP DKI Pantau Sanitasi RPH Kapuk Muara

Rabu, 23 Desember 2020 Reporter: Adriana Megawati Editor: Rio Sandiputra 2046

Dinas KPKP DKI Pastikan Daging Babi Dari RPH Kapuk Muara Aman

(Foto: doc)

Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, Pertanian (KPKP) DKI Jakarta melakukan pengawasan produk daging di Rumah Potong Hewan (RPH) Babi, Kapuk Muara, Jakarta Utara, Rabu (23/12).

Untuk menjamin keamanan pangannya dilakukan pengambilan sampel surveilan untuk memastikan tidak terdapat cemaran mikroba pada daging babi

Plt Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta, Suharini Eliawati mengatakan, pengawasan ini dilakukan karena permintaan daging babi meningkat menjelang Hari Raya Natal 2020 dan Tahun Baru 2021 (Nataru). 

"Permintaan daging menjelang Natal dan Tahun Baru diperkirakan naik sekitar 10 persen," kata Elly.

Ia melanjutkan, pengawasan kali ini berupa penerapan sanitasi higienis dan penerapan sistem rantai dingin yang berjalan baik sehingga saat didistribusikan ke pasar tradisional berjalan dengan baik. 

Permintaan pemotongan daging babi dinilai meningkat tajam dari yang biasanya 250 ekor perhari menjadi 450 ekor per hari. Oleh sebab itu, terjadi kenaikan harga dari yang biasanya Rp 70-75 ribu per kilogram menjadi Rp 80 ribu per kilogram saat menjelang Nataru ini.

"Untuk menjamin keamanan pangannya dilakukan pengambilan sampel surveilan untuk memastikan tidak terdapat cemaran mikroba pada daging babi. Upaya ini bertujuan untuk menjamin dan memberikan rasa aman bagi warga yang mengkonsumsinya," tandasnya.

BERITA TERKAIT
Pemkab Pastikan Stok Pangan di Kepulauan Seribu Mencukupi Selama Natal dan Tahun Baru

Bupati Pastikan Stok Kebutuhan Pangan Nataru di Kepulauan Seribu Aman

Selasa, 22 Desember 2020 1681

Stok Daging untuk Natal dan Tahun Baru Aman

Stok Daging untuk Natal dan Tahun Baru Aman

Kamis, 03 Desember 2020 1903

Dharma Jaya Jemput Bola di Kantor Walikota

Daging Dharma Jaya Kini Bisa Diperoleh di Kantor Wali Kota

Jumat, 27 November 2020 2413

BERITA POPULER
Pemkot Jakut Bantu Perketat Pengawasan Rusunawa Marunda

Pemkot Jakut Bantu Perketat Pengawasan Rusun Marunda

Jumat, 21 Juni 2024 469056

Dishub Gandeng Waze Luncurkan Fitur Navigasi Ganjil Genap

Dishub Gandeng Waze Luncurkan Fitur Navigasi Ganjil Genap

Kamis, 19 Oktober 2017 307897

 Libur Natal, 36.871 Pengunjung Padati TMII

TMII Dipadati Pengunjung

Jumat, 25 Desember 2015 284375

Siswa di Jakut Tebarkan Optimistis Sintas COVID 19 Melalui Puisi

Siswa di Jakut Tebar Optimistis di Tengah COVID- 19 Melalui Puisi

Rabu, 15 April 2020 260996

Basuki akan Bongkar Reklamasi PT KCN

Basuki akan Bongkar Reklamasi PT KCN

Jumat, 15 April 2016 196620

Bagikan ke :
BANG JAKI +indeks
POTRET JAKARTA +indeks
VIDEO +indeks