Kamis, 25 Juli 2019 Reporter: Suparni Editor: F. Ekodhanto Purba 1995
(Foto: Suparni)
Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (Sudin KPKP) Kepulauan Seribu mengadakan sosialisasi tata cara pemilihan dan penyembelihan hewan kurban bagi pengurus masjid, Kamis (25/7).
Sosialisasi kita lakukan secara bergantian dari pulau ke pulau
Kepala Seksi Peternakan dan Kesehatan Hewan Sudin KPKP Kepulauan Seribu, Guyantoro mengatakan, sosialisasi dilakukan di tujuh masjid di Pulau Untung Jawa, Pulau Tidung, Pulau Lancang, Pulau Kelapa, Pulau Harapan, Pulau Pramuka dan Pulau Panggang yang diikuti 170 peserta. Kegiatan ini menghadirkan narasumber yang merupakan dokter hewan serta pengurus Majelis Ulama Indonesia (MUI).
"Sosialisasi ini dilakukan agar panitia pemotongan hewan kurban semakin paham dalam mengerjakan hewan kurban yang sehat, higienis dan sesuai syariat Islam," ujarnya, Kamis (25/7).
Menurutnya, kegiatan ini diharapkan mampu mengedukasi para pengurus masjid mengenai tata cara penanganan hewan kurban dari mulai pemilihan hewan dan jenis kelamin, pemilihan lokasi pemotongan, cara pemotongan dan perlakuan yang benar sampai ke tahap pengemasannya yang bersih dan hiegienis hingga layak konsumsi dan halal.
"Sosialisasi kita lakukan secara bergantian dari pulau ke pulau, harapannya hari ini selesai," tandasnya.
Diakhir sosialisasi, Sudin KPKP memberikan bantuan kepada masing-masing panitia kurban di masjid tersebut berupa pisau, pengasah pisau, terpal serta tisu.
