Kamis, 19 Oktober 2023 Reporter: Budhi Firmansyah Surapati Editor: Budhy Tristanto 5795
(Foto: Budhi Firmansyah Surapati)
Enam kader PKK dari tiga kecamatan di Jakarta Utara, mengikuti kegiatan lomba masak serba ikan tingkat Provinsi DKI Jakarta 2023. Kegiatan lomba dilaksanakan di Ruang Kokila Gedung Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta.
Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Utara, Unang Rustanto mengatakan, kegiatan lomba diadakan untuk memotivasi minat ibu mengolah masakan ikan untuk keluarga. Diharapkan kegiatan akan meningkatkan kegemaran anak untuk mengkonsumsi ikan.
"Kita pilih wakil yang selama ini dikenal aktif dan memiliki kemampuan mengolah masakan ikan
dari tiga kecamatan," katanya, Kamis (19/10).Dijelaskan Unang, enam kader PKK yang ikut berkompetisi di lomba ini yaitu, Vica Ratna Gosari dan Lina FD dari PKK Kecamatan Tanjung Priok, Surifah dan Sukaryawati dari Kecamatan Pademangan, serta Siti Aminah dan Nofita Arifin dari Kecamatan Penjaringan.
Dalam kegiatan lomba ini, jelas Unang, mereka mengolah berbagai masakan berbahan ikan seperti sop labu kuning tuna, mangut, bakso goreng kembang tuna dan nastar tuna.
"Kita berharap mereka bisa meraih yang terbaik. Tapi yang utama kegiatan bisa semakin memotivasi ibu mengolah ikan untuk dikonsumsi keluarga," tandasnya.