Pelajar SMKN 57 Jakarta memborong medali di ajang Salon Culinaire Chef Competition by Association of Culinary Professional (ACP) yang diselenggarakan Food & Hotel Indonesia (FHI) di JI-Expo Kemayoran, Jakarta Pusat dari 25-28 Juli 2023.

Acara internasional ini menampilkan bakat dan kualitas juru masak yang diikuti 681 peserta bertalenta dari berbagai negara seperti Malaysia, Brunei, Singapura, Taiwan, Korea, Vietnam dan Belgia.

Tidak hanya itu, ajang tersebut juga dinilai para juri bersertifikasi World Association of Che's Societies (WACS) dan Worldchefs yang merupakan global network asosiasi chef sejak 1928.

Kepala SMKN 57 Jakarta, Valentina Purnama Dewi merasa sangat bersyukur atas prestasi yang diraih anak didiknya. Dalam ajang itu, para anak didiknya berhasil bersaing dengan beberapa restoran ternama, perguruan tinggi serta ratusan peserta lainnya dari berbagai macam negara. 

"Alhamdulillah kita borong 10 medali dan tujuh gelar diploma dari berbagai kategori lomba," ujarnya, Kamis (3/8).

Valentina menjelaskan, sebelum mengikuti ajang ini, anak didiknya telah melalui tahapan dan seleksi yang panjang antar kelas hingga pelajaran tambahan selama sebulan dari para guru pembimbing maupun alumni yang sudah sukses di bidang kuliner. 

Ia berharap, kemenangan yang diraih anak didiknya bisa menjadi motivasi siswa lainnya agar terus berinovasi dan mengembangkan bakat sesuai bidang yang dikuasai.

"Kita terus berikan motivasi untuk tidak cepat puas dan terus bersemangat menghadapi kompetisi selanjutnya," ucapnya

Kepala Suku Dinas Pendidikan Wilayah 2 Jakarta Selatan, Sonny Juhersoni mengaku ikut bangga ata prestasi yg diraih pelajar SMKN 57 Jakarta.

Pencapaian tersebut dianggap sebagai pembuktian atas kerja keras dan kerja sama semua pihak dalam melakukan pembinaan pengembangan potensi anak dalam bidang non akademik. 

"Kami mengucapkan selamat kepada anak didik SMKN 57 atas perjuangan dalam meraih prestasi ini," tandasnya.

Berikut perolehan medali dan gelar diploma yang diraih pelajar SMKN 57 Jakarta:

Peraih Medali

-Ayu Nur Azahra (Gold Medal-Junior Pasta San Remo).

-Nazwa Aulia (Silver Medal-Asian Cuisine Chicken Challege).

-Chelviea Nayla F (Silver Medal-Plated Dessert Modern Jajanan Pasar).

-Haniah (Bronze Medal-Plated Dessert Modern Jajanan Pasar).

-Safia Nurhayati (Bronze Medal-Junior Pasta San Remo).

-Maharani Sakinah (Bronze Medal-Plated Dessert Modern Jajanan Pasar).

-Najwa Mirauhilla (Bronze Medal-Asian Cuisine Chicken Challenge).

-Olivia Citra M (Bronze Medal-Plated Dessert Western Style).

-Dwi Hendrik S (Bronze Medal-Fried Rice).

- Zaskia Nurul I (Bronze Medal-Plated Dessert Modern Jajanan Pasar).

Peraih Gelar Diploma

-Dwi Hendrik Setiawan (Indonesian-Maincourse Beef).

-Yasmin Akmaliyah (Fried Rice).

-Zaskia Nurul Inayah (Fried Rice).

-Sisilia Rasyidah (Western Plated Dessert).

-Aisyah Turidho (Western Plated Dessert).

-Nashwa Tanika Zahrany (Kewpie-Sushi Roll Plater).

-Althaf Rahmaning Putria (Sushi Roll Plater).