56 Peserta Meriahkan Festival Barista di Cibubur Junction

Sabtu, 03 September 2022 Reporter: Nurito Editor: Budhy Tristanto 1780

56 Peserta Meriahkan Festival Barista di Cibubur Junction

(Foto: Nurito)

Sebanyak 56 peserta mengikuti Festival Barista di Cibubur Junction, Sabtu (3/9). Kegiatan yang digagas Sudin Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Parekraf) Jakarta Timur ini dibuka Wakil Wali Kota, Hendra Hidayat.

Sarana promosi kopi Nusantara

Hendra Hidayat mengatakan, kegiatan ini dapat mendongkrak perekonomian warga Jakarta. Selain melombakan kepiawaian barista meracik kopi, kegiatan juga dimeriahkan dengan bazar aneka minuman kopi dari 20 tenan.

"Berbicara kopi memang unik, apalagi kalau sampai dibuat festival seperti ini," kata Hendra.

Menurutnya, kopi yang bagus adalah ketika diminum tidak membuat perut kembung, mual atau mules. Ia mengaku, sudah mencicipi sejumlah kopi yang disajikan di tenan maupun peserta lomba dan semuanya nikmat.

Sementara, Kasudin Parekraf Jakarta Timur, Ahmas Gozali menjelaskan, 56 peserta mengikuti dua jenis perlombaan. Yakni jenis Manual Brewing diikuti 36 peserta dan Latte Art 20 peserta.

Pemenang lomba akan mendapatkan hadiah uang pembinaan dan tropi. Untuk juara pertama mendapatkan hadiah sebesar Rp 3,5 juta, kedua Rp 3 juta dan ketiga Rp 2,5 juta. Kemudian juara harapan pertama Rp 2 juta dan harapan kedua Rp 1,7 juta.

“Festival Barista (JakCoffeeEast) Jakarta Timur ini merupakan sarana promosi kopi Nusantara. Selain itu juga untuk meningkatkan kunjungan wisatawan ke Jakarta Timur," kata Gozali.

Menurutnya, yang menarik adalah ditampilkannya teknik-teknik dalam menyajikan kopi. Salah satu teknik yang dipraktikkan adalah Manual Brewing atau menyajikan kopi yang diseduh dengan cara manual, tanpa menggunakan mesin espresso dan sebagiannya memerlukan kertas serta penyaring khusus.

BERITA TERKAIT
Budaya Betawi dan Gorontalo Meriahkan Festifal Condet

Kolaborasi Budaya Betawi dan Gorontalo Meriahkan Festifal Condet

Sabtu, 03 September 2022 2698

960 Penggalang Pramuka Kunjungi Stand DKPKP

960 Penggalang Pramuka Kunjungi Stan DKPKP di Jamnas XI

Sabtu, 20 Agustus 2022 2076

BERITA POPULER
Pemkot Jakut Bantu Perketat Pengawasan Rusunawa Marunda

Pemkot Jakut Bantu Perketat Pengawasan Rusun Marunda

Jumat, 21 Juni 2024 468506

Dishub Gandeng Waze Luncurkan Fitur Navigasi Ganjil Genap

Dishub Gandeng Waze Luncurkan Fitur Navigasi Ganjil Genap

Kamis, 19 Oktober 2017 307241

90 Sanggar Betawi Belum Punya Badan Hukum

90 Sanggar Betawi Belum Punya Badan Hukum

Jumat, 10 Juli 2015 285053

 Libur Natal, 36.871 Pengunjung Padati TMII

TMII Dipadati Pengunjung

Jumat, 25 Desember 2015 283952

 4500 Warga Ramaikan Karnaval KBT

Karnaval KBT Dipadati Ribuan Warga

Minggu, 30 Agustus 2015 282630

Bagikan ke :
BANG JAKI +indeks
POTRET JAKARTA +indeks
VIDEO +indeks